Les deux gérantes

Merlo Emeline et Percivaale Elodie
Nous sommes au lycée du sacré-coeur en 1ere STG gestion
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# Posté le samedi 11 avril 2009 12:26

Modifié le dimanche 12 avril 2009 06:49

Voilà aujourd'hui le 11 avril 2009 à 18h23...

On Crée notre restaurant
Ce site est un projet de gestion réalisé tout au long de l'année scolaire.



LA TABLE DE LA SECONDE CHANCE
C'est un restaurant un peu spécial. En effet, les employés sont des personnes SDF que nous formons dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration pour qu'ils puissent se réinsérer dans la société.
Ce restaurant est ouvert tous les jours même les jours fériés (sauf le lundi) de 11h à 23h
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# Posté le samedi 11 avril 2009 12:24

Modifié le mardi 28 avril 2009 09:51

La Carte

Menu

Les Salades


Salades Niçoise 8.00

Salade César 9.00
Salade Paysanne 8.00

Taboulé 7.00
Barquette d'Endive aux Crevettes 7.00


Les Entrées


Crumble de Tomate 7.00

Couronne de Risotto aux Fruits de Mer 8.00

Aubergine à la Mozzarella 7.00
Melon au Porto 8.00

Melon Nature 7.00


Les Pizzas


Margherita 7.50

Anchois 8.50

Royal 10.00

4 fromages 12.00

Fruits de Mer 13.00

Chorizo 11.00

Fromage, Jambon, Champignon 11.00

Jambon, fromage 10.00





Les Viandes


Steak Grillé 9.00

B½uf aux 5 Epices 9.00

Travers de Porc au Miel Grillé 10.00

Côte d'Agneau Grillé 10.00

Steak Tartare 11.00

Avec pour Accompagnement frites, haricots verts ou pomme dauphine.





Les Poissons


Papillote niçoise pour daurade 10.00
Filet de Cabillaud au Four 10.00

Terrine de Thon 11.00

Tartare de Saumon 10.00

Brochette de Crevettes aux Sésame 8.00

Moules Marinière-Frite 12.00

Sole Grillée 11.00

Trio de Poissons 13.00

Calamars Farcis à la Corse 12.00

Avec pour accompagnement du riz


Les Pâtes


Pâtes aux Fruits de Mer 10.00

Spaghetti Bolognaise 9.00

Tagliatelle Carbonara 9.00

Penne Sauce Chèvre 8.00

Ravioli 8.00








Les Desserts


Aumônière de Crêpe boule de Neige 7.00

Brownie Chocolat et Cannelle 7.00

Clafoutis aux Cerises et aux Amandes 6.50

Crème brûlée au Chocolat 6.50

Trio de Fruits avec son Fondant au Chocolat 8.00

Fromages 5.00

Panier de Fruits (de saison) 7.00

Glaces : 2 Boules 4.50
3 Boules 5.00

Coupe Poire Belle Hélène 8.50

Coupe Pêche Melba 8.50

Coupe Colonel 9.00

Coupe de la Seconde Chance 8.50

Nougat Glacé 8.00

Glace : Fraise, Chocolat, Vanille, Pistache, Chocolat-Menthe, Pêche, ...

Sorbet : Framboise, Poire, Cerise, Citron, Melon, ...










Menu du Jours


Salade de bienvenue
Plat du Jours
Dessert ou Glace
Café

8.50
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# Posté le jeudi 30 avril 2009 09:44

Modifié le jeudi 30 avril 2009 09:59